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夏野菜

真夏の暑いなか、今年もたくさんの野菜たちが実っていました。
というのは、私が作るのではなく、近所の方が作られるのを見ているだけだからです。
朝取り野菜をいただくばかりで、本当に申し訳ないなと思いながら美味しくいただいています。
この茄子は白茄子ですが、薄い緑色をしています。
(私のレシピ)
皮をむいて1センチ弱の輪切りにして、オリーブオイルを敷いたフライパンに並べます。
ベーコン、とろけるチーズ、細い輪切りしたピーマンを散らし、蓋をして蒸し煮にします。
柚子しょうゆをかけていただきます。美味しいですよ!
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by sakurahime70 | 2015-08-31 23:53 | スケッチ | Comments(0)

つるむらさき

炎天下でも元気の良いこと!
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by sakurahime70 | 2015-08-05 15:47 | スケッチ | Comments(3)
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